凉拌豆芽
“ 豆芽可是好东西啊，清热解毒很是不错哦，凉拌豆芽简单好做又好吃哦！这个是我自己发的绿豆芽，夏天温度高，发豆芽很快的，大概两天就很好了！”
[主料]
豆芽：适量
[辅料]
小葱：适量
盐：适量
白砂糖：适量
醋：适量
鲜贝露：适量
鸡精：适量
老干妈辣椒：适量
香油：适量
大蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆芽的做法步骤]
1、烧一锅开水，放点盐后将豆芽放入焯烫。
2、将豆芽捞出后沥干水分。
3、将大蒜切成碎末。
4、将小葱切成小段。
5、将大蒜和葱末放入沥干水分的豆芽中，放入适量的盐，鲜贝露，鸡精，白砂糖，香油，醋和老干妈辣椒。
6、搅拌均匀即可。
[小窍门]
凉拌豆芽我喜欢多放醋，酸辣口味的比较爽啊！
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