【苏菜】传统主食---菜泡饭
“ 泡饭--是江苏地区百姓人家最家常也是最主要的主食。
对于不怎么吃面食的他们，泡饭就是他们早晚的主打餐。
简单又方便，最家常的就是白开水泡饭。
想要增加些口感就加些青菜。”
[主料]
米饭：一碗
[辅料]
青菜：两颗
[配料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菜泡饭的做法步骤]
1、准备好所有材料。
2、青菜洗净切碎。
3、汤锅中加入适量的清水。
4、倒入米饭搅拌均匀。
5、炒锅少倒一点油把青菜翻炒片刻关火。
6、泡饭锅已经煮开加入青菜拌均匀。
7、稍加一点盐即可关火。
[小窍门]
泡饭是不需要煮很长时间的，一般煮开即好。
水也不要很多，煮开也是稍稠一些的样子。
使用的厨具：煮锅
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