快好知 kuaihz


黄桃可可炸弹冰激凌
“ 啊哈哈,话说其实这是由两个失败的作品加在一起成为了一个成功的作品。 偶娘亲的评价是:生活的激情来自充满勇气的挑战。 本来偶做滴是炸弹黄桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黄桃的太甜了,可可的没加糖,所有偶就混合了。” [主料] 淡奶油:适量 桃子:适量 蛋黄:适量 牛奶:适量 可可粉:适量 [辅料] 水:适量 白糖:适量 口味:奶香 工艺:调味 耗时:数小时 难度:普通 [黄桃可可冰激凌的做法步骤] 1、黄桃去皮。 2、榨汁。 3、鸡蛋打成蛋液。 4、糖与水的比例是4:1,煮开到糖糊糊冒小泡。 将鸡蛋黄液慢慢滴慢慢滴加入到糖水里,搅匀,冷却。 5、牛奶隔水加热融化可可粉。淡奶油打发 6、将所有的材料混合后,放入冰箱4小时,不用搅拌。 所属分类: 甜品 冰淇淋