快好知 kuaihz


椰丝球
“ 俺烤的椰丝球,是按照君之的方子,好吃易做,你也动起手来吧” [主料] 椰丝:110克 低筋面粉:100克 [辅料] 鸡蛋:1个 奶粉:30克 黄油:80克 [配料] 细砂糖:60克 口味:其他 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [椰丝球的做法步骤] 11、。黄油切成小块室温软化,鸡蛋打成均匀的蛋液备用。 2。黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀。 3。分三次加入蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。 4。加入奶粉,拌匀。(没奶粉,就多加相同等量的低粉) 5。加入100克椰丝和100克低筋面粉,拌匀。 2、准备的椰丝。 3、分成均匀的16份,揉成小球,在剩余的10克椰丝里滚一下均匀地粘上椰丝,排在烤盘上。 4180、度,上下火,放中层,20分钟。至表面微黄即可。 所属分类: 烘焙