废变宝！玉米渣变健康玉米羹
“ 用豆浆机的玉米汁功能做了一碗玉米汁，剩下了大半碗的玉米渣，对于一个爱玉米又不爱浪费的人来说要扔掉它简直就像割我的肉一样，上网查查找找了各种玉米渣的用途，有做饼的，做馒头的，包子的，玉米羹的，最后选择了玉米羹，看着眼下的材料就简简单单做了～～”
[主料]
玉米渣：大半碗
瘦肉：3两
[辅料]
鸡蛋：一个
油：少许
清水：四碗
[配料]
盐：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米羹的做法步骤]
1、把猪肉剁碎，用盐和油腌一下，大约10分钟就可以了。
2、放清水，根据玉米渣的多少跟个人喜欢的浓稠度酌量，同时加入腌过的肉碎一起烧开，这样可以使汤更有肉味。
3、烧开水之后放入玉米渣，小火，一边搅拌一边煮开。
4、煮开之后熄火，放入打散了的鸡蛋，向一个方向搅拌，看到蛋花形成之后就完成啦～
5、最后加盐调味
所属分类： 羹类