蚝油油麦菜
“ 很简单的快手菜，用了鲜美的蚝油来调味，大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味，清淡又不失美味。”
[主料]
油麦菜：400克
[辅料]
蚝油：2大勺
花生油：适量
蒜蓉：50克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油油麦菜的做法步骤]
1、蒜去皮切成蓉。
2、油麦菜切成段。
3、锅中放适量油，入约一半蒜蓉炒香。
4、加入油麦菜。
5、当油麦子菜微软时，倒入蚝油。
6、最后再放入剩下的蒜蓉翻炒后出锅。
[小窍门]
1、、这个菜要大火快炒。
2、、因为蚝油本身已有咸味，所以不用再加盐。
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