做给自己的生日蛋糕@@南岛风情慕斯
“ 记得学会做蛋糕后，经历两个生日了，去年生日本来想做一个漂亮的蛋糕，结果为了尝试不同的口味，改做浓郁芝士蛋糕，虽然不是很完美毕竟是自己的起步点…
  时间过得真快，转眼间又老了一岁，今年我得给自己做个漂亮的生日蛋糕！这个念头一早在心里就有了，也一直在琢磨做个什么样的蛋糕，想了整年，结果..还是结果临到生日前这一切又变了，真是计划赶不上变化啊。在生日前几天~~无意看到这个食谱 ~~~南岛风情慕斯~~
深深被它名字吸引住了!名字听起来是不是很浪漫呢！而且做法又容易，家里又用食材。结果最后一分钟决定要做着款蛋糕给自己做生日…这蛋糕带有浓郁椰香味道，慕斯软绵绵的真的很好吃。..大家可以试试看！”
[主料]
海绵蛋糕：1片
[辅料]
鲜奶：70G
椰子粉：25G
幼糖：40G
鱼胶粉：2小匙
鲜奶油：200G
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：三刻钟
难度：普通
[南岛风情慕斯的做法步骤]
1、备好所需材料。
2、慕斯做法：将鲜奶，椰子份，幼糖和鱼胶粉放入一个碗里。
3、隔水煮至浓调，离火待冷。
4、鲜奶油打法至硬。
5、备好一个模倒入慕斯。
6、将慕斯铺平。
7、盖上蛋糕，放入冰箱至少3个小时。
8、取出蛋糕脱模，洒上椰丝，以个人喜欢的装饰。
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