家常蛋炒饭
[主料]
米饭：250克
鸡蛋：3个
[辅料]
胡萝卜：1个
黄瓜：1个
小葱：2棵
[配料]
花生油：30毫升
胡椒粉：2克
盐：4克
味精：2克
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常蛋炒饭的做法步骤]
1、剩米饭300克
2、把鸡蛋磕到碗里。
3、把胡萝卜、小葱洗净。
4、将胡萝卜、黄瓜切成小丁。
5、锅里放油。
6、六成热放入胡萝卜翻炒。
7、放入葱末翻炒。
8、倒入鸡蛋液翻炒。
9、放入米饭翻炒。
10、放入黄瓜丁翻炒。
11、放入盐、胡椒粉翻炒。
12、放入味精调味即可。
13、出锅装盘即可。
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