茴香合子
[主料]
面团：适量
[辅料]
茴香：适量
猪肉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[茴香合子的做法步骤]
1、猪肉切碎放少许盐、生抽、生粉、鸡肉搅拌均匀。
2、茴香也切碎加入到猪肉馅里继续搅拌均匀。
3、像包饺子一样揉搓好面团，尺寸要比饺子皮大。
4、放入茴香馅包好再弄个花边。
5、大火烧热油锅将合子放入。
6、然后加入少许清水转中火盖上锅盖焖约十分钟。
7、打开锅盖后将合子翻转煎另一边熟透即可食用
使用的厨具：平底锅
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