清炒丝瓜
“ 丝瓜全身都是宝，这是《本草纲目》上学来的。
多吃丝瓜，通经络，对我们的身体很有好处。”
[主料]
丝瓜：适量
[辅料]
红辣椒：适量
青辣椒：适量
油：适量
盐：适量
蒜粒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜三根。
2、将丝瓜削皮，切成滚刀块。
3、红辣椒一个，切成细丝。
4、青辣椒一个，切成细丝。
5、凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。
6、然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉。