家常菜肴@@烧肉炒蒜苗
“ 理论上说，我知道葱和蒜苗的区别……葱的叶子是圆的，蒜苗的叶子是扁的。可是当我到了菜场上却发现它们两个圆中带扁，扁中带圆。汗...我就和摊主说要蒜苗，他给我这个。在网络搜索也得不到很确定的答案。我也被搞乱了。菜摊主说是蒜苗就是蒜苗吧！他售卖的我因该相信他。”
[主料]
蒜苗：适量
烧肉：适量
小葱：适量
蒜米：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧肉炒蒜苗的做法步骤]
1、原料：蒜苗 烧肉 小葱 蒜米。
2、烧热油，爆香葱及蒜米。加入蒜苗段煸炒。
3、加入烧肉一同翻炒出香味。
4、倒入一点点水及老抽，大火翻炒一下。
5、加点蚝油，鸡精粉就可以起锅了。是不是很简单咧！