凉拌干丝
[主料]
千张：适量
[辅料]
青辣椒：适量
[配料]
蒜瓣：适量
辣椒油：适量
香油：适量
生抽：适量
白醋：适量
花椒粉：适量
口味：超辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌干丝的做法步骤]
1、准备好材料。
2、千张、青辣椒切成丝，蒜切成蒜米。
3、锅里烧开水，下千张丝焯熟。
4、焯熟的千张丝控干水份，将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。
5、在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。
6、吃前调入适量香油。
所属分类： 凉菜 家常菜 产妇 儿童 老人 夏季食谱 午餐 工作餐