大葱炒豆腐 [主料] 内脂豆腐:适量 大葱:适量 [辅料] 蒜:适量 [配料] 蒜香烧烤酱:(酷克蒜香烧烤酱)适量 盐:适量 生抽:适量 油:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [大葱炒豆腐的做法步骤] 1、原料图,大葱掐头去尾,洗净备用。 2、豆腐、大葱切片,蒜切片但忘了用。 3、平底锅下油煎豆腐,要有耐心,功夫活啊。 4、煎至两面金黄时盛出。 5、用余油炒软大葱。 6、将生抽、酷克蒜香烧烤酱、盐加水兑成料汁待用。 7、下豆腐。 8、倒入料汁,轻晃锅使汁均匀的裹在菜上,大火收汁即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 鲁菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐