[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖
“ 近期的活动好多哈，灿烂也来参一脚，给大家一盘红烧鸡脖尝一尝。灿烂小时候特别喜欢吃鸡脖，鸡腿都不喜欢呢！那时哥哥老笑俺，鸡腿多好吃呀，肉还多！可灿烂偏喜欢啃这个鸡脖子，一丝一丝的瘦肉~有嚼劲~~”
[主料]
鸡脖：适量
[辅料]
葱：少许
姜：少许
[配料]
八角：适量
老抽：适量
盐：少许
口味：五香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡脖的做法步骤]
1、鸡脖用浪动的水洗净，用开水焯烫一下。
2、锅内入油，爆香葱、姜、八角。
3、倒入鸡脖。
4、翻炒一会后，倒入适量老抽。
5、锅中加少许水。
6、大火煮开后，转小火炖至汁浓稠，调入盐出锅。
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