酸辣土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
醋：适量
干红辣椒：适量
油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、准备好土豆、醋。
2、准备好干的红辣椒。
3、土豆去皮切丝泡在清水中备用。
4、锅内加油爆香辣椒。
5、倒入切好的土豆丝。
6、翻炒一会儿，大概七八分熟加适量醋。
7、继续翻炒，临出锅前加盐调味即可。