韩式泡菜饼
“ 泡菜酸辣可口，做成泡菜饼，外酥里嫩。软糯的饼，脆嫩的辣白菜，不愧是一个国家的招牌小吃啊！”
[主料]
韩式辣白菜：适量
面粉：适量
火腿或：适量
[辅料]
洋葱：适量
韭菜：适量
红辣椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韩式泡菜饼的做法步骤]
1、原料如图。
2、韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。
3、先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。
4、锅里用刷子刷一层油，保持小火，用勺子把面糊舀到平底锅里，稍微摊薄一些。
5、一面煎好翻身，煎到两面金黄即可。
[小窍门]
后话：
 糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。
 要是嫌一个一个的麻烦，就做一个大的，然后用刀切着吃。
 料要是放很多，就只能做成小圆饼，因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。
 辣白菜已经有味道，所以放盐要谨慎。
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