盐水花生米
[主料]
花生米：300g
胡萝卜丁：少许
芹菜丁：少许
[辅料]
姜片：少许
葱：一颗
花椒：少许
桂皮：一块
八角：两个
干辣椒：两个
盐：少许
芝麻油：少许
鸡精：少许
香叶：两片
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[盐水花生米的做法步骤]
1、花生米泡六小时左右，洗净。
2、放入漫过花生米的水。
3、加入葱 姜 花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒 盐。
4、大火烧开后转中火煮3分钟.放入胡萝卜丁 芹菜丁关火。
5、倒出放凉。
6、吃的时候捞出花生米淋上少许芝麻油 鸡精拌匀。
7、装盘即可食用。
[小窍门]
花生米煮3分钟这样吃的时候清脆爽口
使用的厨具：煮锅
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