奶香曲奇
“ 在家闲来无事~想到香甜的曲奇，自己也想试一下。因为第一次做，不知道味道咋样，所以做得量比较小，成型后大概也就十几个左右吧~~”
[主料]
黄油：120g
糖粉：40g
鸡蛋：一个
牛奶：15ml
低筋面粉：120g
[辅料]
细砂糖：30g
盐：1/4小匙
奶粉：15g
杏仁粉：50g
香草精：5ml
口味：香草
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[奶香曲奇的做法步骤]
1、材料：
黄油：120g（无盐）
糖粉：40g （没有可以不用我就没用，用的面粉和糖）
细砂糖：30g
盐：1/4小匙
鸡蛋：一小个
牛奶： 15ml
奶粉：15g  （这个可多加点提香，浓浓的奶香味）
低筋面粉：120g （普通面粉也行啦）
杏仁粉：50g （有就放没有可不放）
香草精：5ml （有就放没有可不放）
2、将室温软化的黄油在大盆里打发。
3、分次加入细砂糖，盐。
4、分别加入糖粉、蛋液、牛奶、奶粉
5、最后加入过筛的面粉
6、最后搅好的面糊，加入香油精、均匀搅拌
7、烤盘铺上油纸（锡纸也行啦，我用的就是锡纸），180度预热烤箱
8、裱花或盖模把曲奇定型。放入预热180度烤箱，大概烤15-20分钟，具体还需看情况而定。
9、出炉喽~~不错啦~~口感就是稍微有点硬哈哈，不过还是蛮香滴！！大家也来动手做一下吧~~