【花样包菜】-蒜香大虾包菜
“ 当下正是包菜的丰收季节，眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里，也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜，包菜的做法有很多种，我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”
[主料]
包菜：300克
大虾：7个
[辅料]
油：20毫升
盐：2克
姜：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜香大虾包菜的做法步骤]
1、包菜1个洗净。
2、用手掰成小块。
3、大虾洗净。
4、将蒜剥去皮。
5、姜、蒜切成碎末。
6、锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
7、放入大虾。
8、翻炒到大虾变色。
9、包菜提前过热水淖一下，放入锅中翻炒，稍焖片刻。
10、放入盐调味即可。
11、出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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