老辈人常挂在嘴上的那碗米饭---达子饭
[主料]
大米：适量
[辅料]
土豆：适量
圆葱：适量
胡萝卜：适量
精肉：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[达子饭的做法步骤]
1、平时家里做饭用量的大米，加入高出大米3厘米的水。
2、再把肉，圆葱，胡萝卜，土豆切丁。
3、米中加入所有的原料，加入适量的盐，酱油，鸡精，糖，淋上香油，拌均匀，放入蒸锅。
4、大火水沸腾后，蒸30分钟，焖10分钟即可。
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