火腿鸡蛋炒蒜薹
[主料]
蒜薹：适量
火腿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱花：适量
蒜瓣：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿鸡蛋炒蒜薹的做法步骤]
1、蒜薹洗净切段。
2、火腿切细条。
3、鸡蛋打散。
4、油锅烧热，下入蛋液煎至金黄，铲碎盛出。
5、油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香。
6、下入蒜薹炒至断生。
7、下入火腿条翻炒。
8、下入鸡蛋，调入两滴生抽，一滴耗油，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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