凉拌黄瓜薄粉皮
“ 这次拿回来的粉皮跟之前不一样的，这次是薄粉皮，就是不用煮，只用开水一趟就软了就可以吃了的，跟黄瓜一起拌很好吃的~”
[主料]
粉皮：两张
黄瓜：一根
[辅料]
蒜米：适量
盐：适量
白砂糖：适量
味精：适量
陈醋：适量
花生油：适量
香油：适量
老干妈辣酱：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜薄粉皮的做法步骤]
1、粉皮掰成小块，用开水泡上。
2、黄瓜切细丝。
3、泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。
4、加入少许切碎的蒜米。
5、加入适量盐。
6、加入白砂糖。
7、加几粒味精。
8、加适量陈醋。
9、加入适量花生油。
10、加入少许香油。
11、加两勺老干妈辣椒酱，充分拌匀即可。
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