炒酸豆角
“ 偶尔胃口不太好，炒上一碗儿酸豆角特别开胃，配上白粥，粗茶淡饭，吃的真舒服呀。”
[主料]
酸豆角：适量
[辅料]
色拉油：适量
姜：适量
蒜末：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒酸豆角的做法步骤]
1、市场购买的酸豆角洗净。
2、将豆角切成小段儿。
3、油锅内炒香蒜末。
4、将豆角倒入锅中翻炒。
5、待豆角中的水分收干些，撒入盐炒匀即可。
[小窍门]
简单家常的开胃小菜，在我家特受欢迎，不过不可多吃，酸牙哟。
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