糯米蒸肉
[主料]
五花肉：适量
糯米：适量
[辅料]
芋头：适量
[配料]
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
麻辣粉：适量
口味：麻辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[糯米蒸肉的做法步骤]
1、准备好五花肉一块。
2、五花肉切薄片。
3、姜切成碎末。
4、姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。
5、芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。
6、糯米提前一夜泡好。
7、腌好的五花肉加入麻辣粉。
8、加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。
9、把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。
使用的厨具：蒸锅
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