蒜苗炒豆腐
[主料]
老豆腐：适量
蒜苗：适量
[辅料]
牛肉肠：适量
油：适量
[配料]
老干妈辣椒酱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗炒豆腐的做法步骤]
1、原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。
2、锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。
3、盛出备用。
4、锅里另外下油，爆香蒜白。
5、下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
6、最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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