无油版招牌牛肉饭
[主料]
肥牛片：250克
[辅料]
洋葱：适量
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：3/4勺
盐：适量
蚝油：一勺
口味：咸甜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[招牌牛肉饭的做法步骤]
1、肥牛片250克、洋葱适量
酱汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺
2、炒锅烧热，不用放油。
3、放入洋葱翻炒两下。
4、下入肥牛肉片。
5、翻炒至断生。
6、放入调好的酱汁。
7、翻炒均匀后出锅。