又现经典---可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美，色泽红亮，是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。
 在很早以前的菜谱中发过一篇可乐鸡翅的菜，那黑乎乎的鸡翅真是惨目忍睹，却很受欢迎的，阅读和收藏率相当的高。为了感谢亲们对的我菜的喜爱，从新做了这道可乐鸡翅。”
[主料]
鸡翅：适量
可乐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，在上面划上两刀。
2、把煎锅烧热。
3、把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
4、煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
5、煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
6、放入少量的酱油 盐和糖。
7、加入可乐没过鸡翅，烧开转中小火。
8、烧至汤汁粘稠即可。
[小窍门]
叨唠；这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时，一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放，以免颜色发黑。
使用的厨具：平底锅
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