双椒炒花生芽 “ 喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感, 因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。 平时总是将它与肉类搭配在一起炒, 今天就准备换换来个简单的素炒, 只用双椒来搭配炒它, 其实加入双椒主要是为了配色让菜品好看, 这样素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特别好吃,不信你尝尝。” [主料] 花生芽:250克 [辅料] 青椒:各1个 蒜:2瓣 油:适量 盐:适量 红椒:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [双椒炒花生芽的做法步骤] 1、. 准备好原材料; 2、热锅凉油, 先放入蒜丝进去煸炒; 3、煸炒出香味后放入青红椒丝进去翻炒; 4、再加入花生芽进去翻炒; 5、翻炒至花生芽九成熟时加入适量的盐调味, 翻炒均匀后即可盛入盘中。 6、端上桌了。 [小窍门] 花生芽比起普通豆芽不易熟, 要多翻炒一段时间; 但无需像普通豆芽那样炒软, 要保持花生芽脆脆的口感。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜菜谱#第四届烘培大赛暨是爱吃节#牛奶布丁手擀油泼菠菜面#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鲜虾培根披萨#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#沙茶烤鱼柳菠菜汁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#沙茶烤鸡腿#春食野菜香#薄荷脆皮大排#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香烤罗非鱼酿豆腐#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 2017,“金鸡报福”蛋糕卷【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭#春食野菜香#连翘豌豆糊#春食野菜香#艾草青蛙馒头#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#孜然烤羊肉串#春食野菜香#蒜蓉炒蕨菜【微波炉新技能】西红柿蛋糕香蕉奶昔#春食野菜香#榆钱饼#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#味噌葱香小餐包#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#橄榄油蛋白脆饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 橙香彩色玛德琳蛋糕(少油版)蒜蓉粉丝蒸虾三明治#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 鸟语花香 彩绘蛋糕卷#春食野菜香#蒸榆钱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#亮亮烤翅巴蜀烤鱼 德普烘焙实验室卤鸡蛋水果粥