营养早餐——黄瓜鸡蛋饼
[主料]
黄瓜：1根
鸡蛋：2个
面粉：50克
[辅料]
盐：3克
胡椒粉：2克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[黄瓜鸡蛋饼的做法步骤]
1、黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。
2、黄瓜切成细丝。
3、鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
4、放入盐、胡椒粉搅匀。
5、放入面粉搅匀，饧10分钟。
6、锅里放少许油，倒入面糊。
7、用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。
8、煎到两面金黄色即可。
9、出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 夏季食谱 快餐 午餐