黄瓜炒鸡蛋
[主料]
黄瓜：3个
鸡蛋：2个
油：30毫升
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[配料]
生抽：10毫升
盐：2克
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、把黄瓜洗净。
2、切成片状。
3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
4、锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入黄瓜片翻炒。
7、放入生抽和盐翻炒。
8、放入鸡蛋翻炒，添加味精调味即可。
9、盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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