阳光晚餐——五彩虾仁焗饭
“ 寒冷的冬天，来一份营养丰富，能量充足的芝士焗饭，补充活力吧^^”
[主料]
剩米饭：一碗
[辅料]
胡萝卜：小半个
蘑菇：一颗
玉米粒：适量
豆角：适量
虾仁：适量
马苏里拉芝士球：半个（70克）
cheddar切打芝士片：2片
[配料]
盐：适量
橄榄油：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[五彩虾仁焗饭的做法步骤]
1、准备材料。
2、这是芝士。
3、玉米粒放入沸水中烫一会，捞出。
4、虾仁放入水中烫一分钟。
5、重新换水烧开，豆角烫一分钟，捞出。
6、烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。
7、换水，下蘑菇丁烫一分钟。
8、把烫过的豆角切成小段（忽略旁边的胡萝卜吧）。
9、把锅烧热，下少量油，倒入胡萝卜丁翻炒。
10、倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
11、倒少许盐调味。
12、下切好的豆角，翻炒均匀。
13、倒入虾仁炒香。
14、倒入剩米饭，翻炒均匀。
15、炒好的饭移到烤碗中。
16、马苏里拉奶酪切成小丁，加到饭里，用小勺子拌匀。
17、铺上芝士片，放入预热好的烤箱里。
18、芝士化了就可以了。
[小窍门]
我用的都是冷冻蔬菜，所以需要事先烫过，如果是新鲜蔬菜就不需要了，不过豆角要炒熟哦。
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