酸菜猪肉蒸
[主料]
薄猪肉片：150克
白菜：1/8个
[辅料]
香菇：3个
姜末：少量
柠檬：少量
香菜：少量
[配料]
香醋：1大勺
料酒：1大勺
豆瓣酱：2小勺
花椒：适量
胡椒：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[酸菜猪肉蒸的做法步骤]
1、切白菜和香菇.。
2、油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。
3、放在大碗。
4、炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。
5、放置蒸锅上蒸15分钟即可。
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