炸带鱼
“ 很久没有吃带鱼了。以前都是春节时候吃妈妈炸的带鱼，现在想吃什么只有自己捯饬了。小时候，小孩子春节时就只顾玩；长大后，本想多和妈妈学点东西，又嫁为他人妇，远离妈妈。
自己做饭没有什么天赋，只能凭着记忆一步一步琢磨了。
老公就说：“你到底会不会做呀？”
我说：“没有问题。我现在给你做的每一道菜每一道主食都是我的处女作，你就是第一个品尝者，知足吧！”
起点低，咱就慢慢学！
别的我不会说什么，我只能说：“老公，这是我用爱心为你烹调的美食。””
[主料]
带鱼：两条
[辅料]
面粉：50克
鸡蛋：1个
[配料]
盐：10克
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸带鱼的做法步骤]
1、带鱼一条 切成小段
2、带鱼段切成一字刀
3、面粉里加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。
4、把面糊搅拌均匀
5、把带鱼沾在面糊里，裹均匀。
6、炸至两面金黄即可
使用的厨具：炒锅
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