老干妈酱炒西兰花
“ 很喜欢吃西兰花，口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了，用老干妈酱炒很好吃~入味~”
[主料]
西兰花：一个
[辅料]
蒜米：适量
老干妈辣酱：两勺
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[老干妈酱炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花一个。
2、蒜米切好备用。
3、西兰花洗净切开备用。
4、锅内烧一点水，放少许盐和油，水开后放入西兰花焯烫。
5、水再开了就可以了。
6、把西兰花捞出沥干水分备用。
7、锅内热油爆香蒜米。
8、倒入西兰花翻炒。
9、加入两勺老干妈辣酱。
10、加适量盐和味精。
11、加少许酱油。
12、翻炒均匀即可出锅。
[小窍门]
总感觉炒西兰花要加点什么酱才更好吃，以前在家的时候用韩式辣酱炒过也很好吃的~不吃辣的就用豆瓣酱哈哈~
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