凉拌鸡胗
“ 鸡胗做好了很方便吃。凉拌最快。”
[主料]
熟鸡胗：一碗
[辅料]
生抽：一勺
辣椒油：一勺
白糖：少许
橄榄油：少许
精盐面：少许
茴香：一点
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：未知
[凉拌鸡胗的做法步骤]
1、调料图。鲜味生抽。这个调料很好、在大超市买的、平时做菜非常的调味。
2、把熟鸡胗从冰箱取出来、切碎。
3、切三瓣蒜、放在鸡胗上面。
4、再给鸡胗撒点米醋。一茶勺即可。
5、再加一茶勺橄榄油。
6、加盐半小勺。不能加盐多、口清淡。
7、加半勺自制辣椒油。切一点小茴香、拌均匀即可食用。
[小窍门]
凉拌主要就是加调味品、比例根据菜的多少适当调整。
所属分类： 热菜 鲁菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 晚餐