牛肉酱
“ 牛肉馅炒炒就可以做牛肉酱、简单易行。”
[主料]
牛肉馅：半碗
[辅料]
番茄酱：一勺
洋葱：一个
豆油：一勺
盐：少许
五香粉：少许
生抽：一勺
辣椒油：一勺
口味：原味
工艺：煨
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉酱的做法步骤]
1、原料:精牛肉馅半碗、番茄酱一勺、洋葱半个。把一个洋葱去皮、切丝备用。
2、调馅。肉馅加入豆油、酱油、红酒少许、盐少许、五香粉少许、半杯水搅拌均匀备用。
3、锅热、放一勺植物油、把洋葱丝炒一下。
4、再炒牛肉馅。加入调料、辣椒油一勺、一勺番茄酱、盐一勺。
[小窍门]
加入一点辣椒油炒。慢火不停的搅动。