黄豆芽炒粉条 [主料] 黄豆芽:适量 粉条:适量 [辅料] 蒜:适量 姜:适量 红干椒:适量 [配料] 料汁:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [黄豆芽炒粉条的做法步骤] 1、黄豆芽放入开水中焯水后捞出。 2、粉条放入开水中煮熟。 3、炒锅上火,油热后放入蒜末、姜末炝锅。 4、倒入调好的料汁,接着再放入黄豆芽翻炒。 5、放入粉条及红干椒一起翻炒。(喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅,我主要是考虑孩子不能吃辣,所以晚放了。) 6、出锅前放入盐、鸡精,翻炒一下即可出锅了。 所属分类: 素菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐