鸡蛋豆腐蒸肉饼
“ 来个简单的营养菜！鸡蛋豆腐蒸肉饼”
[主料]
土鸡蛋：两个
豆腐：半块
瘦肉：约60克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋豆腐蒸肉饼的做法步骤]
1、瘦肉剁碎。
2、豆腐用勺子压碎。
3、把豆腐碎、瘦肉末、鸡蛋一起加少许水搅拌。
4、加盐调味。
5、拌匀。
6、开锅后蒸12分钟左右至熟即可。
[小窍门]
1、、怕豆腐的腥味的，可以加几滴生抽，或者不加豆腐；
2、、可以加些虾米之类的自己喜欢的佐料。