黑胡椒茄汁年糕
“ 冰箱里有一袋年糕都买了好几天了，看见【美食家】里的朋友做了好多年糕，我也想起家里的那袋年糕，昨天晚上把它给解决了，一家人都很喜欢的，我晚上不吃面食的人也忍不住吃了很多，罪过呀！这两天有点控制不住自己的嘴巴，难道是老公叫我增肥的那句话起了作用？唉，看见美食有点欲罢不能耶！你们是吗？”
[主料]
年糕：一袋
[辅料]
洋葱：半个
青豆：少许
开水：适量
[配料]
盐：半小勺
番茄酱：三大勺
黄油：一小块
黑胡椒：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑胡椒茄汁年糕的做法步骤]
1、将年糕切成长条，浸泡在热水中。
2、洋葱洗净后切成末。
3、锅内放黄油。
4、化开后下洋葱末炒出香味。
5、舀三大番茄酱放入锅中，翻炒均匀后放点黑胡椒。
6、加点开水炒匀，放入青豆。
7、再放入年糕，盖上锅盖小火煮至年糕变软。
8、搁点盐调味后就行了。
所属分类： 小吃 老人 宵夜 夏季食谱 快餐