花胶补血养颜汤
[主料]
鹌鹑：2只
花胶：3个
北芪：1两
红枣：5个
虫草参：8条
海底椰：5片
淮山：2片
莲子：5粒
[辅料]
姜：2片
[配料]
盐：半小勺
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[花胶补血养颜汤的做法步骤]
1、鹌鹑洗净待用。
2、汤料备好。
3、把鹌鹑放进炖盅里。
4、配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。
5、蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。
6、然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
7、加入适量盐即可食用。
使用的厨具：炖盅
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