金针菇拌黄瓜
[主料]
金针菇：适量
黄瓜：适量
[辅料]
红彩椒：适量
[配料]
大蒜：适量
生抽：适量
醋：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：未知
[金针菇拌黄瓜的做法步骤]
1、材料：金针菇、黄瓜、红彩椒
调味：大蒜、生抽、醋、香油各适量
2、黄瓜、红彩椒洗净切成丝，大蒜切末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。
3、金针菇放入沸水中煮1-2分钟，捞出沥干晾凉。
4、将金针菇与黄瓜丝、彩椒丝放入大碗中，调入蒜末、生抽、醋、香油、拌匀即可。
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