茶叶蛋
“ 茶香香浓，颜色漂亮，百吃不厌哦”
[主料]
鸡蛋：6个
鹌鹑蛋：500克
[辅料]
桂皮：6片
花椒粉：2大匙
八角：7个
香叶：8片
茶叶：3大匙
酱油：2大匙
盐：1大匙
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[茶叶蛋的做法步骤]
1、将鸡蛋和鹌鹑蛋冲洗，并用小刷子刷干净。
2、所有调味料准备好，锅内盛适量清水。
3、将蛋和所有调味料下锅。
4、十分钟后将鸡蛋和鹌鹑蛋用勺敲碎以便入味。
5、继续煮20分左右关火，让蛋充分吸收茶汁的味道后就可以吃了，再吃前加热。