香辣墨鱼
[主料]
墨鱼：适量
干红椒：适量
青椒：适量
[辅料]
植物油：适量
花椒粉：适量
盐：适量
芝麻：适量（可不加）
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣墨鱼的做法步骤]
1、墨鱼治净，切片用料酒略腌渍
2、葱姜切段、青椒顶刀切圈
3、锅加水，墨鱼入水汆烫捞出备用
4、锅加油，姜、红椒入锅炸香
5、下入葱段
6、墨鱼入锅，加花椒粉
7、下入青椒圈
8、加盐调味
9、上桌～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱