电饭煲焖鸡
[主料]
仔鸡：1只
[辅料]
花椒：1匙
姜片：20片
料酒：5匙
糖：3勺
老抽：3勺
生抽：4勺
口味：原味
难度：未知
[电饭煲焖鸡的做法步骤]
1、仔鸡洗干净放姜片、花椒、料酒。
2、放糖、老抽、生抽。抓匀按摩。
3、为了更好的入味，按摩的同时用牙签将整只鸡扎眼儿。
4、饭锅底部放一点油，铺上姜片。
5、再放入小葱(疫情期间只有大葱，将就一下吧）。
6、将腌制好的鸡放入电饭锅内，汤汁也一并倒入。
7、电饭锅开启闷饭模式，小鸡30分钟，大鸡50分钟-1个小时。
所属分类： 热菜 家常菜