快好知 kuaihz


自制葱油
[主料] 食用油:2根 大葱:350克 [辅料] 八角:一个 口味:葱香 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [自制葱油的做法步骤] 1、大葱洗净切段沥干。 2、锅擦干把所有材料一起下锅。 3、大火烧到葱冒泡后转中小火慢熬,熬至葱变黄色为止<注意葱别熬糊了影响油香味儿>。 4、熬好后葱用筷子或勺子用力压,可以压出很多油,油凉后装瓶储存 葱油可以拿来做凉拌菜,拌面条,做葱油饼时放点在面粉里,香呢! 呵呵 你也做点来备用吧! 所属分类: 自制食材