蒜蓉海带丝
“ 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
4、、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。
5、、而且海带利于减肥,还能降血糖.
因为家里今天做猪骨汤炖大白菜海带早上我就把海带泡了,结果海带泡多了炖白菜的时候根本放不了那么多,所以就拿来凉拌了.嘻嘻”
[主料]
海带：一张
蒜粒：12粒
[辅料]
胡萝卜：一根
香油：少许
生抽：一匙
盐：少许
鸡精：少许
米醋：3匙
糖：1匙
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉海带丝的做法步骤]
1、张片的海带泡好以后，切成细丝备用。
2、胡萝卜切成细丝备用。
3、蒜粒剥皮以后切成蒜末，备用。
4、把海带丝，胡萝卜丝，蒜末放入盆里，然后放入米醋，糖，生抽，盐，香油，鸡精，拌匀即可。
5、装盘就可以吃了，香香的，哈哈。
[小窍门]
海带摸起来滑溜溜的,所以切的时候一定要注意安全,别切了手.