海参三鲜粥
[主料]
晓芹海参：适量
大米：适量
虾肉：适量
鸡胸肉：适量
[辅料]
姜：适量
小葱：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[海参三鲜粥的做法步骤]
1、大米清洗干净，浸泡20分钟，虾肉切成小丁，姜切大片2片，切适量姜丝。
2、锅内放水，放2片姜，适量料酒，放入鸡胸肉，煮熟。
3、煮熟的鸡胸肉撕成丝，泡好的米小火慢熬。
4、熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。
5、加盐调味撒小葱花装饰即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 晚餐