香烤虾串
[主料]
虾：适量
[辅料]
大蒜：适量
橄榄油：1/3杯
九层塔碎：2大勺
[配料]
番茄酱：1/4杯
红酒醋：2大勺
盐：1/2茶匙
红椒粉：1/4茶匙
竹签：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[香烤虾串的做法步骤]
1、把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。
2、然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。
3、准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。
[小窍门]
1、.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。
2、.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
所属分类： 烧烤