三丝乌冬面
[主料]
乌冬面：适量
高丽菜：适量
红萝卜：适量
[辅料]
葱花：适量
洋葱：适量
肉丝：适量
葱段：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
耗油：适量
生抽：适量
生粉：适量
高汤块：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三丝乌冬面的做法步骤]
1、切好肉丝，加入盐、糖、鸡精、生粉、油、腌制，锅入油下肉丝滑熟待用。
2、锅入油，加入葱段、洋葱丝炒香、下高丽菜丝、红萝卜丝、肉丝、高汤块、少许水煮开。
3、下人乌冬面、加盐、糖、鸡精、耗油、生抽，炒一分钟。
4、炒匀即可，一盘香香的乌冬面可以出锅了。
5、装碗放入葱花即可。
[小窍门]
乌冬面不要炒太久，QQ的才好吃。
所属分类： 面条