春卷
[主料]
春卷皮：适量
青椒：一个
玉米肠：一根
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：一点
味精：一点
胡椒粉：适量
虾皮：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[春卷的做法步骤]
1、锅中放一点油把鸡蛋划散炒熟出锅，青椒洗净切碎，玉米肠切碎，锅中在放一点油把蒜瓣扁出香味，放入青椒碎炒一下，把炒好的鸡蛋，玉米肠，虾皮，味精，胡椒粉。煸炒几下即可。
2、春卷皮刷一点蛋液，放入馅从一个角把馅抱住两边对折，在卷起即可。